Gutes Sushi benötigt perfektes Material! Bei der Sushi Produktion sind viele kleine Faktoren wichtig, damit der Geschmack, die Konsistenz und das Aussehen entsprechen. Bei uns hast du die Möglichkeit, Premium Produkte zu kaufen, welche so im Detailhandel nicht erhältlich sind. Gerne geben wir dir beim Kauf unserer Sushi Produkte auch Auskunft, Tipps und Tricks, damit dein Sushi zum Erfolg wird.
Diese SUSHI Produkte kannst du bei uns im Store kaufen.
Dieser japanische Rundkornreis wird aus besten Anbaugebieten Italiens explizit für Premium Sushi Reis angebaut. Er zeichnet sich vor allem durch seinen optimalen Stärkegehalt und seine spezielle Behandlung in der Reismühle, insbesondere die Waschung und Schälung, aus, womit dir Sushi mit perfekter Konsistenz gelingt.
Dieser darf in der Sushi Küche nicht fehlen. Er sorgt für stilechten und vor allem geschmackvollen Sushi Genuss. Unser selbstgemachter
Reis-Essig aus 6 wichtigen Zutaten, verfügt über eine leicht süße Grundnote, die sich gerade beim Sushi als sehr vorteilhaft erweist. Dabei verzichten wir fast ausschliesslich auf Zucker und ersetzen diesen, damit unser Sushi Reis auch gesund ist.
Bei Algenblättern gibt es große Qualitätsunterschiede. Im Gegensatz zu minderwertigen Nori-Blättern haben unsere Nori-Blätter A Qualität. Das bedeutet sie sind besonders zart und haben ein angenehmes Röstaroma. Beim Essen vergehen sie auf der Zunge und hinterlassen kein dominanter Geschmack.
Für das richtige Rollen benötigst du das richtige Werkzeug. Hierfür empfehlen wir dir unsere Profi-Rollmatte. Sie ist aus einseitig abgeflachten robusten Bambusstäbe und sorgt für die optimale Form, ohne die Nori Blätter zu verletzen oder bei einer "Inside Out" tiefe Rillen zu hinterlassen.